Le chinchard

Le chinchard est un poisson de mer faisant parti du genre Trachurus regroupant plusieurs espèces. Assez commun, on le trouve en bord de mer aussi bien sur les plages de sable mais à proximité des rochers.

- Autres noms : sévereau, gascon, aji (au Japon).

- Famille : carangidae (comme la carangue et non comme le maquereau à qui il ressemble pourtant).

Physique

Ayant un corps élancé, il offre au pêcheur un combat très intéressant par rapport à sa taille. Il est également très énergique : un chinchard sorti de l'eau remuera sans sembler s'arrêter ! Il est de couleur gris-bleu foncé. Une petite épine sur une de ses nageoires demande un minimum de précaution pour s'en saisir bien que sans aucun danger. Les nageoires sont plutôt atrophiées et il possède une queue très échancrée. Il est de plus doté d'yeux assez volumineux.


La taille maximale pouvant être atteinte est d'environ 50cm pour un poids d'un kilo.

Localisation

Le chinchard est présent aussi bien dans la Manche, que la côte Atlantique ou Méditerranéenne.

Comportement

Le chinchard est un poisson grégaire vivant en banc de plusieurs individus pouvant parfois se mélanger avec d'autres espèces comme le maquereau. Il vit dans toutes les couches d'eau : aussi bien proche de la surface que près du fond.

Ce poisson se nourrit aussi bien de petits alevins que de crustacés.

Pêche

Le chinchard peut se capturer à de nombreuses techniques. Venu du Japon, le aji (nom local) rockfishing (pêche dans les roches) est une technique finesse tout à fait adaptée et assez répandue pour avoir donné lieu à toute une gamme de matériel de pêche au leurre spécifique. Cannes de puissance ultra légère ou légère, fils fins n'excédant pas 20/100ème de diamètre ou micro tresses, petits hameçons : voilà ce que vous pourrez trouver parfois avec la notion "ajing" qui aide à distinguer le matériel spécialement prévu pour la pêche de cette espèce.


Cependant le chinchard se capture également tout à fait à tout un tas de techniques : pêche au leurre traditionnelle (leurre souple, metal jig, etc...), à la mitraillette, aux appâts naturels, etc... C'est un poisson relativement facile à capturer et pratique pour faire découvrir la pêche en mer des moins initiés ou enfants.




La maille du chinchard est de 15cm dans les eaux côtières françaises. Cependant la maturité sexuelle du chinchard est atteinte à 30cm en Atlantique et 23cm en Méditerranée.