je crains que tu n'obtiennes pas beaucoup de réponses claires, ce qui se comprend un peu quand il s'agit de lacher des infos sur les zones ou il faut aller. 
pour etre honnete  je ne connais pas du tout la zone dont tu parles (saint ouen Chatou) 
mais ca m'etonnerait franchement qu'il n'y ait pas du tout de Sandres (ni de silures ...). Possible qu'il y en ait moins que plus haut ou plus bas.  
ca me parait tres difficile d'avoir une evaluation fiable des populations zone par zone . peut etre un 
guide qui sort plusieurs fois par semaine toute la saison ...
mais  les "belles populations de Sandre" c'est pas la garantie d'en prendre. faut trouver les spot avant.
Si c'est pour toi bien plus commode d'aller par la et que le coin te bottes vas y, explore. 
si le manque de confiance, fondée ou non,  dans la zone te mange le plaisir, va plus bas, ou plus haut!