Déjà un petit bonjour =)
Je cuisine toute sorte de poisson je suis à la recherche de silure mais en allant dans les distributeurs classiques c'est impossible d'en trouver.
il y a plein de recettes par exemple->
https://www.youtube.com/watch?v=nmtNWSZOdec
J'habite sur Paris. Si vous avez des informations sur comment trouver/acheter des silures (3-5 kilo) je serai preneur.
Merci beaucoup.