Sur les rivières du bassin versant des rivières du massif central, il peut y avoir des truites de souche méditerranéenne ou Atlantique.
Pour déterminer avec certitude au moins la souche, il faudrait connaître précisément la rivière et ses poissons.
Lâchée ou vraie sauvage, il faudrait mieux voir mieux les nageoires, en particulier la caudale parfois abimée chez les truites de pisci ainsi que la silhouette générale du poisson qui elle aussi peut varier en fonction de la richesse du milieu, celle d'autres truites pêchées dans le même milieu pour comparer...
Je ne suis pas expert et si c'est parfois évident (voir les truites de souche Med typiques pêchées dans un ruisseau de montagne du 66), là ça l'est beaucoup moins.
On distingue mal la taille des nageoires par rapport à celle du poisson.
La rivière dans laquelle il a été pêché est elle riche en nourriture ou pauvre
Je me lance (grâce à ce que j'ai appris de Jeff forumeur de LDP qui le tenait lui même de son grand père :
- sur l'opercule, environ 7 à 9 points plaident en faveur d'une Atlantique ( de 8 à 15 ou parfois plus pour la med ;
- gros point noir... semble plus med mais on en a chez nous (29 N) avec de gros points sur l'opercule aussi ;
- la ligne latérale semble peu visible, ça c'est plus med ou peut être la photo
- on aperçoit une frange blanche sous une ventrale, ça c'est un critère Atlantique ;
- les points semblent gros pour une Med

Ils sont de forme irrégulière, assez nombreux également...
Je pencherai pour une Atlantique ou a minima hybride mais il y de vrais experts sur ce forum qui pourront corriger ou confirmer.
Félicitations au jeune pêcheur pour ses premières truites.
Un article sur les différentes souches serait certes passionnant mais me semble ressortir carrément du professionnel et on peut trouver pas mal de choses à ce sujet sur Internet.