En tant que personnel de santé, il me paraissait primordial de vous faire un petit "topo-briefing" sur la diététique du pêcheur sportif.
Le meilleur exemple à suivre, en l'état actuel de la recherche, est illustré par ce que nous avons vécus à Montpon-Ménestrol lors de ce fameux weekend: le menu typique du Périgord, servi par l'excellente équipe de la ferme auberge de la Caty.
Tout d'abord, une bonne nuit de sommeil réparateur:
A noter la saine lecture d'un pêcheur illustre du team Pezon et Michel...: la catalogue FTF!
Ensuite, l'hydratation (primordiale!), mise en image ici par Damien Bourgeais:
Vous remarquerez que l'homme est dur sur le pichet, s'y accrochant comme à une bouée. Le pichet sus cité contient un mélange alcoolisé appelé "kir"... attention à respecter les posologies d'usage, l'abus d'alcool étant préjudiciable à la pratique de notre sport (n'est ce pas David, tu te reconnaitras ainsi que tous ceux qui étaient à Chatellerault!). A moins que les tremblements, signe de sur consommation, n'aident à la pratique de certaines techniques comme la verticale ou le
drop shot...
L'entrée en matière afin de préparer l'estomac dans les meilleures conditions possibles; ici en exemple une soupe de haricots couenne arrosée d'huile de noix.
La deuxième entrée, qui peut être jugée comme optionnelle mais qui est, ô combien, importante dans des conditions climatiques difficiles, une salade de gésiers confits avec (un peu!) de salade verte.
Le plat principal, pièce incontournable d'un repas digne de ce nom, des cuisses de canards confites accompagnées de pommes de terres sautées à la périgourdine.
Le plateau de fromage, pour le calcium!
Et pour finir, le dessert; une magnifique part de gâteau aux noix, arrosée de crème anglaise!
Vous pouvez, comme il nous l'a été proposé, finir votre repas de sportif par un café et un (ou plusieurs...) digestif... Enfin si vous le pouvez encore!
Vous pouvez juger de la totale efficacité du traitement à l'état de bien-être, je dirais même de béatitude de certains concurrents:
Ce repas type permet de lutter efficacement contre les rigueurs du climat et permet d'éviter ceci, où en temps de crise, tout le monde ne peut pas se chauffer:
Alors encore une fois, un grand merci à TOTO
, à tous les bénévoles sur place, à l'AAPPMA de Montpon et à la Fédération de pêche 24.
Ce fut ÉNORME! Nous reviendrons avec un très grand plaisir, partager cette date avec une équipe (pé)charmant(e)!
Ah, j'oubliais, nous finissons 4° au général et premier du classement "Brochet", mais cela est une autre histoire dont je réserve la primeur à mon sponsor!
A bientôt sur
www.sakura-fishing.com pour le report complet!
Dernière modification par NIKO: 24 nov 2012 - 09:33_________________
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